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心灵的风景

在平实的生活里体会尘世的幽深邃远。在五彩缤纷的有形世界中,领略心灵深处的万千风景

 
 
 

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一心追求财富渐渐失去健康,一心追求美丽奈何不了时光,一心追求爱情容易变得感伤.一心追求名望,心眼越长越长,搞不明白究竟是理想太难,还是幸福太勉强!

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[原创]袁家村,那挥之不去的美味  

2015-04-22 20:29:22|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  [原创]袁家村,那挥之不去的美味 - 盛如夏雨 - 心灵的风景

       做为一个陕北人却没去过西安,说出来你也许不信,但是除了老家定边外,真没去过陕西的任何地方了。春节回家和朋友聊天,说起了袁家村,他们不止一次去过袁家村,带团去,带同事去,带家人去。当时在想,袁家村到底有何特色,会让人如此倾心?一个春天都在为去袁家村而蠢蠢欲动,一周前恰逢小妹去咸阳学习,最后一天被安排至袁家村游览,小妹来短信“袁家村特好,快来吧!”
[原创]袁家村,那挥之不去的美味 - 盛如夏雨 - 心灵的风景
 

     约伴、请假、订机票,这是一次说走就走的旅行,西安,我真的来了。

     两个小时的飞机,准时降落到咸阳机场。此时天空飘起细雨,之前在网上订的专车已在出口等候,让我们免受凄风苦雨的洗礼。司机非常热心,用秦腔一样的方言给我们介绍着袁家村的美味及西安的名胜古迹......雨渐渐小了,只见车窗外一大片、一大片的果园,花朵似乎刚刚凋零,绿叶在雨水的冲刷下显示着无限的生机。

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          经过不到一个小时车程,我们来到了处在西咸半小时经济圈内,坐落于礼泉县烟霞镇北面的九嵕山下的袁家村。安顿好住处,立刻放下行李,走进袁家村民俗文化一条街。就见青砖灰瓦、雕梁画栋的传统建筑鳞次栉比,透过门窗向屋内看去,特色十足的手工作坊里,有现做现磨香油的、有传统手工艺制作的卢记豆腐、有加工酸奶的……一幕幕传统工艺精彩纷呈,令人眼花缭乱,目不暇接更有那叫人垂涎欲滴的各类小吃,礼泉油酥、麻花、觐糕、羊血粉汤、涮锅油饼......各种面食,扁豆面、蠡面、驴蹄子面、搓面、空心挂面.....小街上飘散着各种食物的香气,我和好友每个摊点前只点一份,大快朵颐,几十家的小吃不重复,各有各的特色,就是每家只吃一口也要把人撑坏了。最后只能沿着流淌着泉水的街面溜达,来到陕北小吃院,煮羊、炖羊肉、羊杂碎、黄米馍馍......天哪,这都是我小时候爱吃的,我家在陕北时如果杀了羊,就要吃炖羊肉,母亲还会将羊的肠肚洗干净给我们煮羊杂碎,那饱含羊的肠肠肚肚的一碗羊杂汤甚至远比一碗羊肉还要美味。而父亲则会用大锅给我们煮收拾干净的羊头、羊蹄。他会把羊头、羊蹄放在火上燎干净上面的毛,深藏在缝隙里的毛燎不到,就用烧红了的火箸来烫,搞的满屋子烟雾腾腾,焦毛味扑鼻,我们几个小孩子便溜烟逃出屋子,只留下父母在那里劳作......看着眼前的一切,亲切而忧伤,儿时的一幕幕如电影般在脑海中呈现......

        [原创]袁家村,那挥之不去的美味 - 盛如夏雨 - 心灵的风景[原创]袁家村,那挥之不去的美味 - 盛如夏雨 - 心灵的风景

        坐在童济功茶楼下,一边品当地味道浓厚的砖茶,一边听戏台上四个人均足有70岁的老大爷吼唱老腔,虽然年纪很大,但是底气十足,韵味不减。伴奏、演唱的老人都是平常衣服,有一个还披件布棉袄,不化妆、不更衣,闭着眼睛似乎要睡着了,但吼出的声音却叫在场的人们为之一振,那凄厉高亢的声音似乎穿透袁家村的上空。期间有按摩的、掏耳朵的穿梭而过,如果再让他们为你捶肩、挖耳朵,此时你一定过得是神仙般的日子......在另一个茶楼,我们喝的一种茶叫罐罐茶,一个带着长柄的小陶罐,放到火炉上烤,很快茶水开了,倒进茶杯后,继续加水烧,就这么一罐的,喝一杯,烧一罐,烧一罐,喝一杯。当天一直在下雨,寒意袭人,围坐在暖暖的炉边,面对红红的炉火,看罐中茶水四溢,泡沫翻滚,和朋友说些不着边际的话题,悠闲、恬静、淡然,又是一种说不出的享受。
[原创]袁家村,那挥之不去的美味 - 盛如夏雨 - 心灵的风景[原创]袁家村,那挥之不去的美味 - 盛如夏雨 - 心灵的风景
         袁家村,民风淳厚,许多的店家都是那么热情厚道,不像我们常见的生意人那般斤斤计较。不管客人有什么需求他们都热情满足。还时不时要和我们聊几句,从哪里来,什么时候来的,喜欢不喜欢我们的饭。而且他们所用的食材皆为当地的产物,在每个店家门口都贴着这样的承诺:保证绝对使用当地无公害食材,如果违约定会下代人为奴、为畜永远贫困的誓言......
[原创]袁家村,那挥之不去的美味 - 盛如夏雨 - 心灵的风景
 
 袁家村的食物不仅美味 ,而且用料放心,价格还不贵,叫人舒身暖心,难怪朋友们流连忘返,来了一回又一回。当我回到北京后,又为下一次出行而蠢蠢欲动了。我要去喝那碗陕北的羊杂碎,还有那一瓶当地人做的酸奶,当然再来块觐糕就再好不过了。同时我还有个困惑,那个驴蹄子面到底是怎么回事,是卤汁用驴蹄子做?还是面的形状像驴蹄子?还是屋子布局似驴蹄子?感觉都不是,下一次去我定要看个仔细,并亲口尝尝这闻所未闻的驴蹄子面......  

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